Contribution à l’étude des activités biologiques de l’extrait méthanolique de la plante Gladiolus segetum in vivo et in vitro. Doctorat thesis (2019) , Université de Batna 2.
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Date
2019-01-07
Authors
Marref Salah Eddine
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Abstract
Les plantes médicinales constituent une source immense de molécules bioactives, dotées de nombreuses activités. La présente étude s’inscrit dans le cadre de la contribution à la valorisation d'une plante de la région de Batna : Gladiolus segetum, est une plante médicinale appartenant à la famille des Iridacées, cette espèce connue sous le nom de « Thagastourth » en chaoui et « Sif er rorab » en arabe. Les extraits de la partie aérienne de cette plante ont été obtenus par macération en utilisant des solvants a polarité croissante : hexane, chloroforme, acétate d’éthyle et méthanol. Le criblage phytochimique de la poudre de notre plante a révélé la présence des polyphénols, des flavonoïdes, des saponosides, des anthraquinones, des stéroïdes, des terpènes et l’absence des alcaloïdes. L’analyse quantitative a montré que les extraits méthanolique et acétate d’éthyle du Gladiolus Segetum sont riches en polyphénols totaux et en flavonoïdes avec une teneur de 64,96±1,08 ;64,43±2,58 μg EAG/mg et 39,79±2,36 ;27,96±1,97 μg EQ/mg d’extrait respectivement. L’activité antioxydante des différents extraits a été évaluée en utilisant six méthodes différentes : DPPH, ABTS, chélation des ions métalliques, β-carotène, CUPRAC et FRAP. La meilleure activité est obtenue avec l’extrait méthanolique avec des valeurs d’IC50 égales à 118,29±0,64 μg /ml ; 23,76±2,02 ; 40,80±1,71 ; 29,67±1,99 ; 47,34±4,50 et 55,34±0,69 respectivement. Les autres extraits testés possèdent un pouvoir antioxydant mais de façon moins importante. L’évaluation de l’activité anti-inflammatoire in vitro des extraits du Gladiolus segetum a montré que l’extrait méthanolique possède l’effet anti-inflammatoire le plus important de la dénaturation de sérum bovin albumine (BSA). De plus, les extraits de cette plante présentent une cytotoxicité vis-àvis les larves artémia Salina. En outre, l’EMGS a révélé une activité antidiabétique intéressante par l’inhibition de l’α-amylase et l’α-glucosidase. Les tests de la cytotoxicité Alamar bleu, WST-1 et le bleu trypan ont montré que l’EMGS présente une cytotoxicité vis-à-vis les cellules THP-1 après exposition de 24h.En effet, l’analyse des ARN messagers et l’exploration des voies de signalisation de la mort cellulaire ont été évalués par l’expression des gènes OPA1, NCF1, BCL2, PDCD4, TNF-α, CASP8, SDHA et la mesure de l’activité de la protéine caspase 3 qui est un régulateur bien connu de l'apoptose induite par les mitochondries. La détermination de la toxicité aiguë par voie orale de l’extrait méthanolique du Gladiolus Segetum a permis d'obtenir une DL50 supérieure à 2000 mg/Kg p.c. A l’issu de l’évaluation des activités biologiques in vivo, l’extrait EMGS possède un effet puissant antiulcéreux contre l’ulcère induit par l’éthanol. De plus, les résultats obtenus ont montré l’efficacité de notre extrait contre l’inflammation, la fièvre et le diabète. Les résultats obtenus apportent donc une justification à l’utilisation traditionnelle de cette plante et la mise au point d’un nouveau phytomédicament contre diverses pathologies à base du Gladiolus segetum. Les principes actifs majeurs possèdent diverses activités biologiques et jouent un rôle reconnu dans le maintien d’un bon état de santé.